Nos producteurs locaux

Bio Soleil est née de son engagement pour une alimentation gourmande et naturelle. Depuis 40 ans, les produits sont fabriqués en France, grâce au savoir-faire d'artisans passionnés, et s'inscrivent dans une démarche éthique et responsable. Ils respectent les valeurs qui nous tiennent à cœur : innovation, excellence, enthousiasme et savoir-faire artisanal. Biscuits nature, madeleines sans beurre, madeleine au petit épeautre, brownies aux pépites de chocolat, financiers, muffins, sablés, quatre-quarts et barres de céréales et tout ça, sans OGM, sans huile de palme, sans colorants, sans conservateurs, ni matières grasses hydrogénées. 

L’association Ananda & Cie a été créée en 2001 afin de promouvoir l’utilisation du chanvre dans sa globalité, tout en investissant dans la filière alimentaire, peu développée alors.
L’acquisition d’une presse a permis de lancer rapidement la production d’huile de chanvre biologique. Par la suite, un moulin en meule de pierre, un torréfacteur et une tamiseuse à farine sont venus compléter les équipements permettant de développer une plus large gamme de produits.
Ainsi, nous avons lancé la farine de noix, issue de tourteaux de noix cultivées en Savoie, et l’huile de cameline, dont le principal producteur se trouve maintenant à 10 km du lieu de transformation. Toute la production a lieu à Entrelacs (Savoie).
 

L’entreprise familiale est née en 2005 à Saint Jean de Maurienne, non pas par hasard, la Maurienne vit la naissance de la première usine de pâtes de Savoie en 1884.
Depuis 2005 ils fabriquent des spécialités de Savoie, dans la pure tradition initiée en 1884. Une attention particulière dans le choix des matières premières, les farines sont soigneusement sélectionnées, pour être ensuite transformées en crozets, sapins, edelweiss, gentianes, tortillons, finettes…
 

100% Bio, naturellement sans gluten, inspirées des macarons à l’ancienne, amaretti italiens ou encore des rochers coco de notre enfance, nos gourmandises naissent de passion et simplicité.

Artisan Boulanger

La Brasserie Caquot est une brasserie artisanale d’exception située en plein cœur des Alpes en Savoie près d’Aix les Bains.
C’est l’histoire de deux frères, Antoine et Baptiste Caquot animés par une passion commune : créer des bières artisanales de haute qualité, inspirées par leur terroir.
Fidèles à leurs racines, les frères Caquot s’impliquent activement dans la vie économique et sociale de leur territoire. 190 000 litres de bière sont brassés chaque année pour donner naissance à la gamme des Bières de l’Ours : une palette de saveurs diversifiées, biologiques et fidèles à la vision de ses fondateurs.
La Brasserie Caquot ne cesse d’évoluer et de rayonner dans toute la région.
 

Le Domaine de Mucelle, c'est 8.5 hectares de vignes en agriculture biologique, au cœur de Challex, village du Pays de Gex, en IGP Côteaux de l'Ain, niché entre le Jura et le canton de Genève, à deux pas de la Haute-Savoie. 
Les vignes du domaine sont plantées en coteaux orientés sud-est, face aux Alpes, dominant le Rhône et le canton de Genève. De l'autre côté s'étend la chaine du Jura. 
Le vignoble a été planté sur l'ancien glacier du Rhône, une part sur de la molasse (grès tendre, mêlé d’argile et de quartz), l’autre moitié sur des sols argilo-calcaires.
Divers cépages tels que le Chasselas, le Pinot Noir, le Gamaret, Gamay, l'Altesse etc. sont plantés pour vous proposer une large gamme de vins à déguster.
Ils produisent également trois cuvées sans sulfites ajoutés.​

Drôme Provençale Domaine Giniès Piégon Exploitation familiale (7ème génération) en bio depuis 30 ans au cœur des côtes du Rhône village et de l'AOC huile d'olive de Nyons. Producteur de vins et olives dans un cadre exceptionnel face au Mt Ventoux.

Dans la famille depuis les années 1700, le domaine est constitué de 15 hectares de Gamay, Chardonnay, Viognier et Marselan, avec une production annuelle entre 600 et 700 hectolitres.
Issu d’une longue lignée de vignerons, Patrice Arnaud a très tôt ressenti l’appel de la vigne et de ce terroir magique des Pierres Dorées dont la richesse géologique permet de créer des vins d’une grande finesse, élancés, mais aussi gourmands.
Patrice Arnaud représente la quatrième génération familiale de vignerons sur le domaine depuis 2004. En 2009, il a fait le choix, avec conviction, de convertir ses parcelles à l’agriculture biologique dans le but de se reconnecter à la nature et à notre patrimoine viticole, pratiqué il y a des centaines d’années.

Douceur Cerise est une marque de cosmétique bio et responsable située en Chartreuse Isérois

 

Producteurs de fromages et yaourts de brebis, race Lacaune, Originaire des Monts Lacaune sur l'Aveyron et le Tarn.

La totalité du lait est transformé sur la ferme. Pour leur bien-être, les brebis sortent en pâture en fin d'hiver jusqu'à début décembre si le temps le permet. Ainsi le lait évolue en goût selon les saisons. Sa transformation produit des formages typés et doux à la fois.

Frambiola est une confiturerie artisanale bio située à Doussard, en Haute‑Savoie. Depuis 1999, ses artisans transforment à la main des fruits issus de l’agriculture biologique en confitures, pâtes de fruits et sirops authentiques, fabriqués avec des produits locaux et des méthodes traditionnelles.

Producteur de fromage de vache