VERS LES CHAMPS

Situé au cœur de la Haute-Savoie, le GAEC Vers les Champs est une exploitation maraîchère familiale engagée dans une agriculture respectueuse de la terre et des saisons. Depuis 1988, ils cultivent avec passion une grande diversité de légumes frais, légumes anciens, aromatiques et produits transformés maison. Cette ferme privilégie les circuits courts afin de garantir des produits récoltés à maturité, savoureux et locaux. Le gaec vers les champs fournis des magasins biologiques, des cuisines collectives, ainsi que des AMAP, et proposent toute l’année des légumes de saison cultivés avec soin. Une partie de la production est également transformée (ex. coulis, soupes, veloutés), permettant d’élargir l’offre proposée. Le GAEC fonctionne avec plusieurs associés exploitants et un effectif de quelques salariés. La surface de l’exploitation 100% bio est de 28 Ha dont 10 Ha cultivé en plein champs !